“EAT CLEAN” LÀ GÌ?

• Eat clean – có nghĩa ăn ăn sạch - là một mô hình dinh dưỡng tập trung vào những thực phẩm sạch và tươi sống với thành phần dinh dưỡng hợp lý, cân bằng, tránh dư thừa các chất dinh dưỡng không cần thiết làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Thực phẩm sạch là thực phẩm còn giữ nguyên được bản chất tự nhiên của nguyên liệu, không có dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu hay kháng sinh. Thực phẩm sạch chứa những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ và được chế biến theo cách lành mạnh cho cơ thể.
• Ngoài ra, việc áp dụng “eat clean” cũng sẽ loại bỏ dần những thực phẩm đã qua chế biến sẵn hay chứa những chất có hại cho sức khoẻ.

“EAT CLEAN” TÁC ĐỘNG NHƯ THẾ NÀO ĐẾN CƠ THỂ?

“Eat clean” có thể mang lại khá nhiều ảnh hưởng tích cực. Nhưng để thấy được những lợi ích như vậy, cần phải tuân thủ chế độ ăn “eat clean” trong một khoảng thời gian nhất định, trong đó tuần đầu tiên thường là tuần khó chịu đựng nhất.

Những trải nghiệm khác nhau khi áp dụng chế độ ăn “eat clean”:

Cảm giác thèm ăn:

• Giai đoạn đầu áp dũng chế độ ăn “eat clean” thường xuyên xảy ra cảm giác thèm ăn do có quá nhiều thay đổi trong chế độ ăn hàng ngày. Thực chất nó như là quá trình “cai nghiện” những thức ăn không lành mạnh, có hại cho sức khỏe. Điều quan trọng trong giai đoạn này là ý chí chống lại cảm giác thèm ăn.

Sức khỏe tinh thần:

• Sau một thời gian áp dụng “eat clean” sẽ thấy rất rõ sự thay đổi trong sức khoẻ tinh thần như cảm thấy sảng khoái hơn, minh mẫn hơn, cảm thấy tràn đầy năng lượng.

Giấc ngủ:

• Giấc ngủ có thể bị ảnh hưởng trong thời gian đầu do những thay đổi đột ngột trong cách ăn uống và sinh hoạt, nhưng giấc ngủ sẽ dần được cải thiện sau đó.

Giảm cân:

• Áp dụng “eat clean” chắc chắc sẽ giúp giảm cân và góp phần cải thiện vóc dáng. Đầu tiên thường là giảm nước, sau đó sẽ là giảm mỡ và tăng cơ.

Tiêu hoá:

• Áp dụng “eat clean” sẽ giúp hạn chế một số triệu chứng tiêu hóa thông thường do chế độ ăn không lành mạnh gây ra như đầy hơi, khó tiêu…

Da:

• Khi áp dụng “eat clean” sẽ thấy có cải thiện ở da, da dần lấy lại sự tươi trẻ do chế độ “eat clean” thường đã loại bỏ những yếu tố gây hại cho da, thay vào đó là bổ sung những dưỡng chất có lợio cho da như chất xơ, vitamin, chất chống oxy hoá…

Cải thiện các chỉ số đường máu và lipid máu:

• Chế độ ‘eat clean” sẽ giảm nạp vào cơ thể các chất bột đường, chất béo nên sẽ dễ hiễu khi thấy các chỉ số đường máu và lipid máu sẽ được cải thiện sau một thời gian, từ đó sẽ giảm các nguy cơ bệnh tật khác như tăng huyết áp, đột quị…

Giải độc cơ thể:

• Áp dụng “eat clean” là chúng ta đang tiến hàng “detox” cho cơ thể một cách từ từ và tự nhiên nhất, thông qua việc tiêu thụ nhiều acid amin, vi chất và chất xơ.

ƯU KHUYẾT ĐIỂM CỦA “EAT CLEAN”

Ưu điểm:

• Kiểm soát cân nặng, lượng cơ và mỡ trong cơ thể. Từ đó cải thiện được vóc dáng và có một cơ thể khỏe mạnh.
• Tăng cường sức đề kháng.
• Tinh thần được cải thiện, tăng khả năng tập trung.
• Giảm cảm giác thèm ăn.
• Da tươi trẻ.
• Cải thiện các bệnh lý mạn tính như đái tháo đường, tăng lipid máu, tăng huyết áp, bệnh lý tim mạch.
• Cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Khuyết điểm:

• Không phải lúc nào cũng thuận tiện.
• Mất cân bằng trong giai đoạn đầu áp dụng.
• Chi phí cao để mua nguyên liệu sạch.

NHỮNG ĐỐI TƯỢNG NÀO NÊN ÁP DỤNG “EAT CLEAN”

• Người quan tâm đến vấn đề sức khỏe.
• Người mong muốn có một cơ thể khoẻ mạnh, vóc dáng cân đối.
• Người mong muốn có làn da căng bóng, tươi sáng.
• Người mắc bệnh đái tháo đường, tim mạch.

NGUYÊN TẮC CƠ BẢN CỦA “EAT CLEAN”

• Không bỏ bữa ăn sáng.
• Không ăn thịt đỏ, thay bằng thịt heo, ức gà, đạm thực vật.
• Ăn tinh bột hấp thu chậm như yến mạch, gạo lức, khoai làng, các loại đậu.
• Thay chất béo bão hoà bằng chất béo lành mạnh như dầu olive, dầu nành.
• Ăn nhiều trái cây tươi ít ngọt và rau củ do có nhiều chất xơ, vitamin, vi chất có lợi cho sức khoẻ.
• Áp dụng phương pháp “ăn ngược” trong các bữa ăn.
• Uống 2-3 lít nước mỗi ngày tùy tình trạng vận động của cơ thể.

NHỮNG QUAN ĐIỂM KHÔNG ĐÚNG VỀ “EAT CLEAN”

“Eat clean” đồng nghĩa với ăn kiêng để giảm cân:

• “Eat clean” là một cách ăn uống lành mạnh và cần được duy trì lâu dài. Việc giảm cân hay tăng cân tuỳ thuộc vào lượng calo nạp vào và lượng calo tiêu thụ, theo nguyên tắc:
  • Năng lượng nạp vào < Năng lượng đốt đi: giảm cân.
  • Năng lượng nạp vào > Năng lượng đốt đi: tăng cân.

Thức ăn “eat clean” nghèo nàn và nhàm chán:

• Từ bỏ thực phẩm chế biến sẵn không làm nghèo nàn đi bữa ăn. Chúng ta vẫn có thể sáng tạo nhiều công thức nấu ăn bằng những nguyên liệu xanh và sạch, hạn chể chiên xào và thay bằng cách hấp, luộc. Đừng ngại sử dụng gia vị để làm phong phú món ăn.

Hễ có chữ “hữu cơ” là tốt cho sức khỏe:

• Thực phẩm hữu cơ không có hóa chất nhân tạo, hormon kích thích tăng trưởng, không sử dụng phương pháp biến đổi gen nên an toàn cho sức khoẻ. Tuy nhiên nên đọc kỹ bảng thành phần và năng lượng cung cấp để đảm bảo việc dùng sản phẩm hữu cơ này là hoàn toàn phù hợp và có lợi cho sức khoẻ.

Hãy truy cập ngay Fanpage của Nhà thuốc Dr.Win để cập nhật ngay các Chương trình khuyến mãi hấp dẫn trong tháng nhé.